意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么东(dōng)西？意大(dà)利红烩(huì)是一(yī)种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用(yòng)到(dào)葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方式的(de)。关于意大(dà)利红烩是什(shén)么东(dōng)西以及意大利红(hóng)烩是什么东西，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么味道(dào)，意大利红烩是什么味道好吃，意(yì)大利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意大利(lì)是(shì)发达国(guó)家吗

　　是的，意大利(lì)是(shì)发(fā)达国家的。

　　意(yì)大利(lì)是(shì)发达国家。意大利是一(yī)个(gè)高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲四大(dà)经(jīng)济(jì)体之一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北约的(de)创始会员国,还是申根公(gōng)约、八(bā)国集(jí)团和(hé)联(lián)合国等重要国际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个(gè)联合国教科文组织(zhī)世(shì)界(jiè)遗产,是全球拥有(yǒu)世(shì)界遗产(chǎn)最(zuì)多的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的(de)清新，以及(jí)葡(pú)萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红烩的(de)烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不(bù)多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完(wán)全(quán)收干，最后(hòu)撒上芝士(shì)碎(suì)、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继(jì)续(xù)翻炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将(jiāng)汁浇在(zài)煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩(huì)的做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)写照的意思 写照是什么词性锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒(chǎo)，随(suí)即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤(tāng)一起用小(xiǎo)火烧至(zhì)七八成热，然后放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之(zhī)，焖时(shí)应不时翻(f写照的意思 写照是什么词性ān)动(dòng)，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛(niú)肉块放(fàng)在盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深(shēn)红光(guāng)亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在(zài)水(shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在(zài)火(huǒ)上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入(rù)在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点(diǎn)：写照的意思 写照是什么词性典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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