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凤凰单丛(cóng)茶(chá)是归于什么茶

  凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

  凤(fèng)凰单枞是青茶的种类之一,归归于乌(wū)龙茶类,为(wèi)半发酵(jiào)茶,是我国茶(chá)树中花香最狷介、花(huā)香类型最多样(yàng)的茶树(shù)种类(lèi),

  产(chǎn)自气候温文(wén)、雨(yǔ)水充(chōng)分、土(tǔ)壤肥美深(shēn)沉的广东省(shěng)凤凰镇乌岽(dōng)山茶区,冲泡之(zhī)后有兰花香气,滋味浑厚鲜爽,汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频(pín)

  1、温杯(bēi)。

  运用(yòng)沸水冲刷茶具,不只能够(gòu)清洗茶杯,还(hái)能(nén风采风彩两个词的区别是什么,风采风彩两个词的区别在哪g)够温杯(bēi),以(yǐ)此来进步茶香;

  2、洗茶(chá)。

  将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边,茶(chá)量8克,榜(bǎng)首(shǒu)遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉,用(yòng)来(lái)洗茶;

  3、冲泡。

  将(jiāng)沸水高冲到盖碗里边焖泡(pào),水量在七(qī)八分左右,三秒后饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办法

  凤凰单丛茶是一(yī)种具有中(zhōng)国特色的(de)茶风采风彩两个词的区别是什么,风采风彩两个词的区别在哪,归于闻名的乌龙茶(青(qīng)茶)。

  主产于广(guǎng)东省潮(cháo)州市凤凰镇,以当地的一座(zuò)凤凰山命名(míng)(海拔(bá)1497.8米,为(wèi)潮汕区(qū)域榜首顶峰(fēng))。

  凤凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄(原(yuán)茶)或金黄(精制茶)、透亮浑(hún)厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色(sè),那么(me)怎么冲(chōng)泡(pào)凤凰单(dān)丛茶?

  凤凰单丛茶冲泡(pào)办法:

  茶具:引荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯(bēi)。

  你也能(néng)够多(duō)预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(电磁(cí)炉或酒精灯都(dōu)能够),以增强泡茶的趣味。

  沏茶用(yòng)水(shuǐ):自(zì)古以(yǐ)来,喝茶就十(shí)分(fēn)重视水质,水的(de)质量(liàng)将直接影响茶汤(tāng)的滋(zī)味。

  一(yī)般来说,无色无(wú)味、含氧量高(gāo)的水最(zuì)适合泡茶,以山(shān)泉水(shuǐ)、井水和溪(xī)流(liú)最好(hǎo),纯(chún)净水次之。

  泡茶水温(wēn):水温控制在95℃~100℃左右。

  能够先把水烧开,然后放凉一点(diǎn)。

  茶叶投进量(liàng):依据盖碗的(de)巨细而定。

  放5-8克茶比较(jiào)适(shì)宜,喜(xǐ)爱(ài)喝浓茶的(de)朋友能够(gòu)恰当(dāng)多放(fàng)些茶(chá)。

  喜爱喝清淡的(de)朋友(yǒu)则放少些茶,依(yī)据自己(jǐ)的品味,投(tóu)进量多试(shì)几回,就(jiù)能把握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓(nóng)度了。

  凤凰单丛的冲泡流(liú)程

  一、温杯冲茶(chá)

  直接用白(bái)开(kāi)水洗净茶具,然后(hòu)在(zài)余温散(sàn)尽前,投(tóu)进(jìn)茶叶并(bìng)把100度的开水(shuǐ)进(jìn)步(bù)入盖碗,使茶叶滚(gǔn)动,入水只需水盖过茶叶(yè)即可(kě),不宜(yí)过多。

  之(zhī)所以要温杯是为(wèi)了避免冲茶(chá)过程中,水杯(bēi)招引了开水的热量,导致(zhì)水温不行(xíng)泡茶(chá)不香。

  二、刮沫闻香

  刮沫又(yòu)称(chēng)春(chūn)风拂面,在倒(dào)入开水(shuǐ)3秒(miǎo)左右,用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫,即可出汤(tāng)

  三、出(chū)汤

  凤(fèng)凰单枞茶(chá)出(chū)汤要快。

  一般不要(yào)超越6秒,把泡后的茶(chá)水顺次巡(xún)回注(zhù)入(rù)并排的茶杯里,可(kě)视泡数(shù)的添(tiān)加恰当增出汤的时刻,茶水倒到(dào)少量时(shí)要一(yī)点(diǎn)一点均(jūn)匀滴到各风采风彩两个词的区别是什么,风采风彩两个词的区别在哪茶(chá)杯里。

  这(zhè)样冲泡(pào)出的茶(chá)汤(tāng)不(bù)苦不(bù)涩,滋(zī)味最宜。

  四、赏茶(chá)品汤

  悄(qiāo)悄的闻杯中的(de)茶香,鉴赏汤色,欣(xīn)赏(shǎng)杯中(zhōng)的(de)茶汤色彩,品啜甘(gān)霖,先嗅其(qí)香后品味(wèi)其味(wèi)确是一种日子艺术享受

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